 |
| Resep Jengkol Semur |
Bahan-Bahan Dan Cara Membuatnya..
Bahan
-Jengkol
-Air
-Minyak goreng (utk menumis bumbu)
Bumbu halus :
-5 bawang putih
-3 bawang merah
-3 cabe merah keriting
-5 cabe rawit merah (bisa ditambah kalo suka pedes)
-Secukupnya lada bubuk
-Secukupnya kecap manis
-Garam, Gula (aku pake gula merah)
Cara Membuat Rebus jengkol sampai empuk (kulit jengkol akan mengelupas pertanda sudah empuk)
- Haluskan semua bumbu, kecuali garam gula kecap.
- Geprek2 jengkol
- Tumis bumbu hingga harum
- Masukan gula garam dan kecap, tambahkan air secukupnya
- Masukan jengkol yang sudah digeprek
- Koreksi rasa
- Tunggu hingga kuah mengental dan jengkol siap disantap.
Selamat Mencoba Dan Menikmati
