 |
| Resep Gulai Kikil |
Bahan-Bahan Dan Cara Membuatny..
Bahan
- Tunjang / kaki / kikil sapi - 500 gram
- Santan kental, dari 1/2 butir kelapa - 200 ml
- Santan encer - 700 ml
- Daun jeruk, sobek - 4 lembar
- Daun kunyit, sobek dan simpulkan - 1 lembar
- Serai, memarkan - 2 batang
- Asam kandis - 1 buah
- Garam - 1,5 sdt
- Gula pasir - 1 sdt
- Minyak, untuk menumis - 2 sdm
Bumbu halus
- Cabai merah keriting - 50 gram
- Cabai rawit - 5 buah
- Bawang merah - 10 butir
- Bawang putih - 4 siung
- Sangrai - 4 kemiri
- Lengkuas - 2 cm
- Kunyit - 5 cm
Selamat Membuat Dan menikmati
