 |
| Resep Bihun Kampung |
Bahan-Bahan Dan Cara Membuatnya..
BAHAN :
- 250 gr mihun kering yang sudah direndam lemas,tiriskan.
- Wortel Secukupnya iris2
- 200 cc air
- 1 batang daun bawang iris2
- Gula garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
.
BUMBU HALUS :
- Wortel Secukupnya iris2
- 200 cc air
- 1 batang daun bawang iris2
- Gula garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
.
BUMBU HALUS :
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt palabubuk
- Sedikit jahe
.
PELENGKAP :
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt palabubuk
- Sedikit jahe
.
PELENGKAP :
- Telur Rebus /telur dadar iris2
- Bawang goreng
- Irisan Daun Seledri secukupnya
- Sambel
CARA MEMBUAT :
1. Tumis bumbu halus dengan potongan daun bawang hingga harum,masukan air dan potongan wortel,didihkan hingga wortel empuk lalu masukan garam gula dan kaldu bubuk cek rasa.
2.masukan mihun,aduk rata dan masak hingga air bumbu meresap hingga mihun matang,matikan api.
3.tata mihun diwadah,taburi daun seledri,bawang goreng dan irisan telur rebus,saat disantap beri sambel sesuai selera
- Bawang goreng
- Irisan Daun Seledri secukupnya
- Sambel
CARA MEMBUAT :
1. Tumis bumbu halus dengan potongan daun bawang hingga harum,masukan air dan potongan wortel,didihkan hingga wortel empuk lalu masukan garam gula dan kaldu bubuk cek rasa.
2.masukan mihun,aduk rata dan masak hingga air bumbu meresap hingga mihun matang,matikan api.
3.tata mihun diwadah,taburi daun seledri,bawang goreng dan irisan telur rebus,saat disantap beri sambel sesuai selera
Selamat Mencoba Dan Menikmati
