Resep Sop Sengkel

Resep Sop Sengkel

Bahan-Bahan Dan Cara Membuatnya..

500 gr sengkel, bersihkan potong2
8 butir bawang merah, cincang kasar
3 siung bawang putih, cincang kasar
Daun bawang, potong2 5cm
Seledri, potong2 5cm
1 butir pala, parut halus
Air matang secukupnya
Minyak utk menumis
Bawang putih goreng utk taburan sop

Secukupnya :
Garam
Penyedap jamur
Lada bubuk . .

Cara memasak:

1. Tumis bawang putih dan merah sampai wangi , lalu masukkan air matang secukupnya, tambahkan daun bawang dan seledri
2. Setelah mendidih, masukan sengkel sapi, tambahkan pala ,garam, penyedap jamur, lada bubuk. Masak sampai sengkel empuk, sajikan dgn taburan bawang putih goreng diatasnya.

Selamat Mencoba Dan Menikmati..