 |
| Resep Sambal Goreng Kentang Ati |
Bahan-Bahan Dan Cara Membuatnya..
Bahan
goreng kentang 1/2kg yg sdh di iris dadu bersih, goreng stngh matang saja, sisihkan
rebus ati sapi 1/2kg di iris dadu lalu rebus hanya stgh matang, sisihkan
Bahan sambel
Campur di blender / di ulek hingga halus (jika diblender beri minyak/air sedikit)
+cabe merah kriting pedas 10pc
+cabe rawit merah 5pc
+bwng merah 3pc
+Bwg putih 3pc
+jahe ujung jempol
+lengkuas sekelingking
panaskan wajan+ minyak 6sdm lanjut masukkan sambal, ongseng hingga wangi dan matang (minyak sdh terpisah)
tambahkan
+gula pasir 1sdm
+garam ujung sdm
+penyedap ayam 1sdt
cek rasa sambal jika dirasa sdh pas lanjut masukkan ati dan kentang
Aduk hingga sambal merata
sajikan hangat. .
Selamat Mencoba Dan Menikmati
