 |
| Resep Perkedel Kentang Gurih |
Bahan-Bahan Dan Cara Membuatnya..
BAHAN :
- 500 gram kentang, kupas, potong-potong.
- 7 siung bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 3 batang daun sledri, iris kecil
- 2 kuning telur
- Merica bubuk, garam, gula dan bubuk kaldu ayam secukupnya
BAHAN PENCELUP :
-2 putih telur
CARA MEMBUAT :
1. Goreng kentang sampai matang, angkat kemudian langsung dihaluskan.
2. Tumis bawang merah dan putih sampai layu dan wangi, angkat dan campur pada kentang yg dihaluskan.
3. Tambahkan kuning telur, daun sledri, merica bubuk, garam, gula serta bubuk kaldu ayam secukupnya. Aduk rata.
4. Bentuk bulat pipih, kemudian celupkan pada putih telur. Goreng pada minyak yg dipanaskan dg api sedang, cukup balik sekali aja ya, ga usah terlalu dibolak-balik. Angkat dan sajikan
Selamat Mencoba Dan Menikmati
