 |
| Resep Martabak Manis |
Bahan-Bahan Dan Cara Membuatnya..
Bahan A
:125gr tepung terigu segitiga, 2sdm susu bubuk, 3sdm gula pasir, air 180ml , baking powder 1/4sdt,1/2sdt ragi
Bahan B
2sdm mentega cair, 1butir telur(kocok lepas)
Bahan C:
1/4sdt baking soda
Topping sesuai selera
Topping sesuai selera
Cara:
-campur semua bahan A, aduk pakai whisk smp tdk bergerindil.diam kan 1jam tutup dgn serbet
-setlh 1jam, masukkan bahan B.aduk rata lagi
-panaskan teflon ukuran 20cm, pakai api kcl biarkan smp teflon benar2 panas(smp keluar asap)
-seblm adonan dituang ke teflon, masukkan bahan C ke adonan tadi...aduk rata. Lalu tuang 1/2bagian adonan, puter2 teflon biar terbentuk pigiran nya.
-diamkan smp keluar pori2, lalu beri taburan gula pasir dan tutup teflon spy atas nya mateng
-setlh mateng, keluarkan martabak lalu olesi atasnya dgn mentega...lalu beri aneka topping.
-panaskan teflon ukuran 20cm, pakai api kcl biarkan smp teflon benar2 panas(smp keluar asap)
-seblm adonan dituang ke teflon, masukkan bahan C ke adonan tadi...aduk rata. Lalu tuang 1/2bagian adonan, puter2 teflon biar terbentuk pigiran nya.
-diamkan smp keluar pori2, lalu beri taburan gula pasir dan tutup teflon spy atas nya mateng
-setlh mateng, keluarkan martabak lalu olesi atasnya dgn mentega...lalu beri aneka topping.
Selamat Mencoba Dan Menikmati
