 |
| Resep Kroket |
Bahan-Bahan Dan Carta Membuatnya..
Bahan-bahan
2 buah sosis ayam (potong2)
1 butir telur rebus (potong dadu kecil)
2 buah kentang ( goreng+haluskan)
1 buah wortel (potong dadu kecil2)
1 sdmvseledri cincang
secukupnya jamur kuping (rendam+cincang kasar)
1 bungkus keju kemasan mini (parut)
1 bungkus susu kental manis
1 gelas air untuk melarutkan susu kental manis
2 sdm mentega
4 sdm tepung terigu
secukupnya garam
secukupnya gula
secukupnyamerica
1 butir telur rebus (potong dadu kecil)
2 buah kentang ( goreng+haluskan)
1 buah wortel (potong dadu kecil2)
1 sdmvseledri cincang
secukupnya jamur kuping (rendam+cincang kasar)
1 bungkus keju kemasan mini (parut)
1 bungkus susu kental manis
1 gelas air untuk melarutkan susu kental manis
2 sdm mentega
4 sdm tepung terigu
secukupnya garam
secukupnya gula
secukupnyamerica
Bahan Pelapis:
1 butir telur
1 sdm terigu
0,5 sdm garam
secukupnya tepung panir/tepung roti/bread crumbs
1 sdm terigu
0,5 sdm garam
secukupnya tepung panir/tepung roti/bread crumbs
Langkah
tumis bawang bombay dgn mentega smp harum
tuangi susu , didihkan
masukkan wortel,jamur,sosis,gula,garam,merica,didihkan kembali
masukkan terigu,aduk cepat smp kental seperti adonan soes yg lengket ,matikan api.
masukkan kentang halus,potongan telur,seledri cincangdan keju parut , aduk rata.
dinginkan sebentar lalu bentuk.
gulingkan di campuran telur , lalu ke tepung roti.
goreng dalam minyak panas , api sedang
hidangkan dgn sambal botol , mayones atau cabe rawit
tuangi susu , didihkan
masukkan wortel,jamur,sosis,gula,garam,merica,didihkan kembali
masukkan terigu,aduk cepat smp kental seperti adonan soes yg lengket ,matikan api.
masukkan kentang halus,potongan telur,seledri cincangdan keju parut , aduk rata.
dinginkan sebentar lalu bentuk.
gulingkan di campuran telur , lalu ke tepung roti.
goreng dalam minyak panas , api sedang
hidangkan dgn sambal botol , mayones atau cabe rawit
Selamat Mencoba Dan Menikmati
