 |
| Resep Tekwan |
Bahan-Bahan Dan Cara Membuatnya..
750 ml air
1 bungkus Royco kaldu sapi
10 gram ebi yang dihaluskan
250 gram ikan tengiri yang sudah dihaluskan
60 gram putih telur
1 bungkus Royco kaldu ayam
175 gram tepung sagu
75 ml air es
air untuk direbus
100 gram soun yang sudah diseduh
50 gram jamur kuping iris
1 sdm daun bawang iris
Menggunakan mixer, aduk ikan tenggiri, putih telur, air es, ROYCO KALDU AYAM dan sagu sampai kalis.
Rebus air dan masukkan adonan sambil dibentuk seperti bakso dengan sendok. Rebus sampai mengambang, angkat dan tiriskan.
Rebus 750 ml air, ROYCO KALDU SAPI, dan ebi. Masukkan tekwan, jamur kuping dan soun. Rebus sampai mendidih.
Sajikan dengan potongan daun bawang.
Selamat Mencoba Dan Menikmati
