 |
| Resep Sarikaya Ketan Pandan |
Bahan-Bahan Dan Cara Membuatnya..
Bahan Bawah
200 gr Beras ketan, cuci bersih, rendam 15 menit
Santan Cair sckpnya ( tergantung beras ketan masing2 daerah)
Garam, sckpnya
Bahan Atas :
400 ml Santan Kekentalan Sedang, masak hingga mendidih
2 sdm Endapan jus pandan
3 sdm tepung beras
1 sdm tepung terigu
5 butir telur
200 gr Gula Pasir
Vanila sckpnya
Garam, sckpnya
Langkah :
1. Panaskan kukusan/ dandangan
2. Siapkan loyang uk 27x10x7 cm, olesi minyak atau bisa lapisi dng plastik khusus buat makanan
3. Siapkan panci, masak bgn bawah, hingga air santan mengering, lalu masukkan ketan kedlm loyang, ratakan
Selamat Mencoba Dan Menikmati
