 |
| Resep Ikan Bakar Sambal Kecap |
Assalamualaikum wr wb
halo semuanya, terutama untuk kalian yang seneng di dapur dan buat bunda yang ingin memberikan hidangan terbaik untuk keluarganya
halo semuanya, terutama untuk kalian yang seneng di dapur dan buat bunda yang ingin memberikan hidangan terbaik untuk keluarganya
Bahan-Bahan Dan Cara Membuatnya..
700 gram ikan/ikan apa saja sesuai selera
Bahan Marinasi :
2 sdm air jeruk
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Bumbu Blender :
8 butir bawang merah
4 butir bawang putih
3 butir Kemiri sangrai
4 buah cabe merah besar
1 cm kunyit
1 ruas jahe
100 ml minyak
Bumbu lainnya :
5 sdm kecap manis
2 sdm air larutan asam jawa
1 sdt garam
1 sdt totole
Bahan sambal :
7 buah rawit
4 butir bawang merah
1 sdt asam jawa
20 ml kecap manis
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
(ulek semua bahan sambal diatas, sajikan)
Caranya:
Bersihkan ikan. Balur dengan bumbu marinasi. Diamkan sekitar 10 menit. Goreng sampai berkulit saja. Sisihkan.
Campur bumbu yg sudah diblender dengan bumbu lainnya.
Lalu siramkan ke semua permukaan ikan. Biarkan sekitar 30 menit.
Lalu bakar sampai matang sambil sesekali diolesi sisa bumbu.
Sajikan dengan sambal cocolannya. .
Selamat mencoba dan menikmati,
semoga content atau resep yang kami bagikan bisa bermangfaat untuk anda semua
tunggu di content-content berikutnya yh guys
