Resep Ayam Goreng Bacem Pandan

Resep Ayam Goreng Bacem Pandan

Assalamualaikum wr wb
halo semuanya, terutama untuk kalian yang seneng di dapur

dan buat bunda yang ingin memberikan hidangan terbaik untuk

keluarganya

Bahan-bahan Dan Cara Membuatnya..

1 ekor ayam negeri
250 ml air kelapa tua
250 ml air biasa
5 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun pandan
2 batang sereh
1 jempol laos
1/2 jempol jahe (saya pakai jahe merah)
3 sdm gula merah
1 sdm air asam
1 sdm garam
1/2 sdm kaldu jamur

Bumbu halus:

9 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 sdt munjung ketumbar sangrai
Sejumput jinten

Cara membuat:

1. Tata ayam dalam wajan, lalu masukkan bumbu halus. Beri garam, air asam, gula merah dan kaldu jamur lalu aduk rata
2. Tambahkan air kelapa dan air biasa lalu masukkan daun salam,daun jeruk, daun pandan sereh, laos,jahe dan air asam.
3. Masak hingga air menyusut. Lalu goreng sebentar hingga kecokelatan

Selamat mencoba dan menikmati,
semoga content atau resep yang kami bagikan bisa
bermangfaat untuk anda semua
tunggu di content-content berikutnya yh guys