Cara Membuat Onde-Onde Wijen Mini

Cara Membuat Onde-Onde Wijen Mini

Assalamualaikum

kali ini saya akan membagikan resep dan Cara Membuat Onde-Onde Wijen Mini

Cara membuat onde-onde wijen mini yang enak dan mudah.

ISIAN :

90 gr kacang hijau tanpa kulit (rendam air 1-2 jam)
60 gr gula pasir
120 ml santan
1/4 sdt garam
2 lembar daun pandan, ikat simpul
.

CARA BIKIN

Kukus kacang hijau sampe empuk +/- 30 menit.
Blender kacang kukus sama stgh santan, lalu Masak bareng ama sisa santan, pandan dan garam, kecuali gula ampe hampir kalis, baru masukin gula (biar kg cepet gosong)
Masak terus sambil diaduk rata, ampe kalis and bisa dipulung ya.. api kecil aja (sedikit soalnya)
Trus biarin dingin dulu sebentar baru dibulet2in
.

ONDE2

200 gr tepung ketan putih
20 gr tepung beras
80 gr kentang kukus, haluskan
40 gr gula pasir
1/8 sdt garam
150 ml air hangat (masukin dikit2 aja, karena blm tentu kepake semuanya)
Wijen secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng seperlunya

CARA BIKIN :

1. Campur semua bahan kering, aduk rata.
2. Tuang air hangat sedikit2 sambil aduk adonan, Tambahin air cukup hanya sampai adonan kulit kalis & lembut.. bantu uleni pake tangan biar kenyal .

TAHAP SELANJUTNYA

Bagi adonan kulit sebanyak isian kacang, lalu Pipihkan, beri isian, bulatkan. Celup ke air, tp jangan direndam, cukup dicelupkan aja. Trus gulingkan ke wijen ampe rata.

Kl dah beres mulai Panasin minyak pake api kecil, masukin onde2 saat minyak setengah panas, lalu biarkan onde2 sampai menggelembung & mengapung. Jangan lupa pas Goreng musti diaduk pelan ya... Sesuaikan api kompor, terus goreng sampai onde2 kokoh & berwarna keemasan. .

Selamat mencoba dan menikmati,

semoga content atau resep yang kami bagikan bissa bermangfaat untuk anda semua

tunggu di content-content berikutnya yh guys

Read More

Cara Membuat Donat Klepon

Cara Membuat Donat Klepon

Assalamualaikum wr wb
halo semuanya, terutama untuk kalian yang seneng di dapur dan buat bunda yang ingin memberikan hidangan terbaik untuk keluarganya langsung saja saja yuk Bunda bikin cemilan buat orang yang kita sayang,bahan dan membuatnya sangat mudah :)

BAHAN :

1. 500gr tepung pro tinggi

2. 11gr ragi instant
3. 1 butir telur dan susu cair ditimbang + air sari pandan total 280gr - 300gr
4. 75gr margarine
5. 100gr gula pasir
*Noted : air pandan bisa diganti dg pasta pandan

TOPPING :

-Secukupnya parutan kelapa (saya campur dgn sedikiit garam)
-Kinca/saus gula merah (gula merah dipotong tipis2 lalu campur dgn sedikit air, rebus sampai kental)

CARA MEMBUAT :
1. Campur telur & susu cair. Aduk rata. Masukkan terigu, ragi dan gula , ulen sampai kalis. Masukkan margarine dan ulen lagi sampai kalis elastis. Paling nyaman ulen pake mikser ngga lengket di tangan.
2. Diamkan adonan 10 menit. Bagi2 adonan sesuai selera, saya timbang @ 35gr
3. Bulatkan, bolongi tengahnya (kalo ngga bolong cukup bulatkan, tekan sedikit saja)
4. Kalo dah selesai, panaskan minyak tunggu 15 menit langsung goreng dg api kecil sedang, sekali balik yaa (jangan over proofing)
5. Tunggu dingin, lalu beri topping kelapa parut & saus gula merah

Selamat mencoba dan menikmati,
semoga content atau resep yang kami bagikan bissa bermangfaat untuk anda semua
tunggu di content-content berikutnya yh, karna akan banyak resep

Read More

Resep Tumis Pakyo Bawang Putih

Resep Tumis Pakyo Bawang Putih

Assalamualaikum wr wb

halo semuanya, terutama untuk kalian yang seneng di dapur dan buat bunda yang ingin memberikan hidangan terbaik untuk keluarganya

Bahan-Bahan Dan Cara Membuatnya..

Bahan-bahan:

7 bonggol Pokcoy
6 bh bawang putih diiris tipis
2 sdm saus tiram
Sejumput lada bubuk
Garam dan gula secukupnya
Air putih secukupnya
Minyak goreng secukupnya.

Cara membuat:

1. Cuci bersih Pokcoy dan rebus sebentar angkat dan tiriskan lalu tata dipiring saji.
2. Beri 3 sdm minyak goreng diwajan bila sdh panas tumis bawang putih sampai kuning lalu beri air putih secukupnya.beri saus tiram,bubuk lada,garam dan gula secukupnya.aduk rata.koreksi rasa.
3. Tuang tumisan diatas sayur Pokcoy dan siap untuk dinikmati.

Selamat mencoba dan menikmati,

semoga content atau resep yang kami bagikan bisa bermangfaat untuk anda semua

tunggu di content-content berikutnya yh guys

Read More

Resep Toge Goreng

Resep Toge Goreng

Assalamualaikum wr wb

halo semuanya, terutama untuk kalian yang seneng di dapur dan buat bunda yang ingin memberikan hidangan terbaik untuk keluarganya

Bahan-Bahan Dan Cara Membuatnya..

Bahan Saus:

• Minyak sayur sekitar 3 sdm
• Daun salam cukup sebanyak 5 lembar
• Lengkuas berukuran 2 cm, memarkan
• Tomat merah sebanyak 2 buah, potong-potong
• Bawang daun sebanyak 2 batang, iris 1 cm
• Kucai sekitar 10 batang, iris 2 cm
• Air cukup dengan 500 ml
• Oncom sebanyak 100 gram, potong dadu kecil
• Tauco sekiranya 4 sdm
• Kecap manis sebanyak 3 sdm
• Air jeruk limau sekitar 2 sdm
• Garam kiranya ½ sdt
• Gula pasir cukup dengan 1 sdt

Bumbu, haluskan:

• Bawang merah sebanyak 8 butir
• Bawang putih cukup dengan 3 siung
• Cabai rawit sekitar 5 buah
• Cabai merah sebanyak 4 buah

Bahan Pelengkap:

• Ketupat sebanyak 6 buah, potong-potong
• Mie kuning cukup dengan 200 gram, cuci bersih, tiriskan
• Toge sebanyak 300 gram, bersihkan, blansir
• Tahu kuning goreng sebanyak 100 gram, iris

Selamat mencoba dan menikmati,

semoga content atau resep yang kami bagikan bisa bermangfaat untuk anda semua

tunggu di content-content berikutnya yh guys

Read More

Resep Kue Pancong

Resep Kue Pancong

Assalamualaikum wr wb

halo semuanya, terutama untuk kalian yang seneng di dapur dan buat bunda yang ingin memberikan hidangan terbaik untuk keluarganya

Bahan-Bahan Dan Cara Membuatnya..

Bahan:

250 g Tepung beras
250 g Kelapa muda pasrah(apa ya bahasa Indonesianya,parutan keju)
650 ml Santan
1sdt Garam
Gula hanya sebagai taburan,bila perlu.

Cara:

Panaskan cetakan pukis
Campur kelapa, tepung beras dan garam aduk rata,tambah kan santan pelan2 aja sambil di aduk pake sendok sampai semua santan masuk dan tercampur rata.
Setelah cetakan panas oles dengan minyak kemudian masukan adonan sampai hampir penuh,tutup sampai matang.
Tanda sudah matang terlihat garing di pinggiran kue dan tekstur terlihat udah padat.
Angkat dan sajikan selagi hangat dengan taburan gula.

Selamat mencoba dan menikmati

semoga content atau resep yang kami bagikan

bisa bermangfaat untuk anda semua tunggu di content-content berikutnya yh guys.

Read More